金門的在地美食真的多到吃不完
像是燒餅、牛肉、石蚵、廣東粥....等，都有非常多人推薦
這次我們的早餐，就來位於金湖鎮市區的津味廣東粥試試看口味吧
雖然是金湖鎮的市區，但津味卻隱身在傳統市場內
我們帶著導航還差點騎過頭，實在太不醒目了....
要是到金門租汽車的朋友，那就更麻煩囉
可能要把車子停在山內車站附近再走進傳統市場
不然車子要開進來這裡，還真要技術夠好才行呢
店內高掛著台灣最美歐巴桑的採訪照片
原本掌廚的老人家已經榮退，現在都交由第二代經營
聽說新北市中和景安站對面也有一家津味廣東粥
好像也是他們家族成員所開設的店，應該是真的吧！？
店內也設有用餐區，不過沒什麼整理
環境就跟外頭的傳統市場差不多，想內用的朋友要有心理準備
以夏天來說，一大早的店裡頭就蠻炎熱的
怕熱的朋友，可以外帶到附近的公園或是太湖再用餐
這樣還比較浪漫呢～～
店內賣的東西很簡單
而且當天老闆說太忙了，沒時間煎蛋餅
可以點的東西就更少囉～～
不知道他們家是不是常常這樣呢？？
當天有很多當地人都來消費，賣的最好的就是廣東粥與水煎包
當然我們都要品嚐一下才行囉～～
這裡的廣東粥非常好吃，與台灣吃到的味道都不同
最特別的是，粥裡頭的飯粒很少，大多呈現液體黏稠狀
因為店家在烹煮的過程中，會將飯粒盡量煮到糊
甚至最後從大鍋子舀起來的時候，還會使用粗孔的篩子瀝一下
所以基本上，碗裡頭是找不到什麼完整飯粒的啦
好處是，不善咀嚼的老人家與小孩也可以輕易進食
缺點是，有人會覺得沒東西咬好像在喝湯而已～～
就看大家怎麼認定囉..........
不過粥本身與配料都很香，我們家都非常愛吃～～
油條是炸起來冷掉的，直接吃不太適合，加到粥裡頭應該是個不錯的選擇
水煎包是店內的另一項熱門產品
不過這個就還好，粥比較合我們的胃口
【相關資訊】
住址：金門縣金湖鎮中興路44號
電話：082－337982
營業時間：早上
公休日：依現場公告
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