元春餃子館創立於民國75年
是由許元春老闆夫婦共同創業所開設的小吃店
其實老闆在軍中就曾經拜師學藝
退伍後又遠赴大陸北方吉林，學習製作北方麵食及麻辣醬製作
學到了蒸餃的功夫後，再依自己創新的調配餡料
經過二、三十年的用心經營之後
現在元春餃子館已是鹿港當地屬一屬二的小吃店
每到用餐時刻總是許多人爭相排隊呢！！
鹿港店的空間非常寬敞，燈光明亮，還設有半開放式的廚房
應該是後來再開設的店面，才會有這麼大的規模
這種生意好的傳統店家，很少會有這種高規格的配備
也很少店家能將環境衛生與相關用具整理地這麼乾淨整齊
這些都是元春餃子店非常成功的地方
自然可以讓我們這種第一次上門的顧客放心不少
其實這種高人氣的店家，應該都會有不少節目、名人加持才對
不過在這個整齊明亮的鹿港店，卻看不到太多的自我宣傳
看來店家對自己的產品相當有自信
不需要藉由太多的廣告來打知名度
只要用心做好自家的餐點，客人自然就會一傳十，十傳百
生意就會愈做愈好囉～～
最近幾年的國際麵粉大漲，連帶使得麵食類店家跟著漲價
這裡的價位就跟中南部常見的小吃店差不多
比較特別的是，所有的麵類都分成大、小碗
可以依照個人食量來選擇
不過兩者的份量可是足足差了一倍，千萬別衝動點太多唷！！
一籠40元的蒸餃，現在在市面上已經快要絕跡了
想不到這裡仍然是這種價位，而且裡頭還有10顆！！！
別以為這種便宜的東西就一定是乾乾扁扁，人家裡頭可是料多而飽滿！！
不但外皮Q軟有彈性，內餡更是香氣四溢
即使不加任何沾醬，還是可以讓人一顆接一顆，吃到停不下來
別再以為鹿港只有小吃而已，這裡的餃子絕對會讓人回味無窮，大推～～～
麻醬麵是阿宏的最愛之一，每次不知道要吃什麼麵就點這個
想不到元春的麻醬麵真是好吃到爆！！
這醬料應該是店家自行調製，花生的香味濃到極點
簡直是拿炒過的花生直接下去打漿的
是我們吃過的店家之中，花生味最濃郁的！！
當然不是只有這樣，醬的味道配麵吃起來剛剛好，不會死鹹或太甜
喜歡吃麻醬麵的朋友，一定要來這家試試
玉米濃湯也是店內的人氣商品之一
（我承認我們是模仿別人點的.........
）
果然是超好喝的，比什麼康X濃湯好喝100倍
那種餐廳免費提供的玉米濃湯，跟這個更是沒的比
這種好味道一定要親自試過才會知道有多讚！！
這20塊的小米粥是小朋友想要喝的
本來想說這麼便宜的售價應該會稀稀的才對
看來我們真是大錯特錯！！！
裡頭很濃稠，而且還有不少配料，重點是超級好喝的～～
三兩下就被兩個小娃兒啃光！！
我們大人都沒喝到幾口耶.....真是的......
=
這家元春餃子館讓我們非常驚豔
東西好吃，份量也多，價格又非常親民
而在鹿港這種觀光區域，店面外頭竟然還有停車空地
下次不想停車走路去老街的朋友，可以考慮來這家吃
東西超讚的，說不定會像我們一樣，吃一次就愛上！！
【相關資訊】
住址：彰化縣鹿港鎮復興路353-3號
電話：04－7784477
營業時間：11:00～23:00
公休日：依現場公告
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