來到金門，除了欣賞戰地風光與古蹟之外
品嚐在地的美食當然也是重要的旅行行程之一
金門的牛肉相當有名，當地的黃牛都會食用高粱酒的酒槽
使得牛肉散出一種特殊的香味，是本土或是進口牛肉吃不到的味道
喜歡吃牛肉的老饕可千萬不能錯過
高坑牛肉店已經營超過20年，在當地非常有名
店內最有名的，就是一桌可以超過10個人同時享用的「全牛大餐」
內容包括拼盤、牛柳、麻辣牛筋、咖哩牛眼、蒜泥牛蹄、紅燒牛鞭、清燉牛尾湯、香炸骨髓等 17 道大菜
據說從第一道吃到最後一道菜要花上接近2個小時呢！！！
當然啦，我們這種小家庭是無福享用的啦，只能點一些小東西來嚐嚐囉～～
牛肉麵，100元
這碗麵的份量非常驚人，比台灣的Size都要大上一號
麵條的部分應該是手工麵，香又Ｑ，很有嚼勁，讚！！
牛肉吃起來有一種說不上來的特殊味道，喜不喜歡就因人而異囉
可是當天的牛肉煮的不夠軟嫩，厚厚一大塊會咬的嘴巴很酸
湯頭也沒有很濃郁，感覺令我們有點小失望........
蔥爆牛肉，180元
蔥爆的調味比較重，會將牛肉本身獨特的味道蓋過去
如果怕那種特殊香味的朋友可以點這道菜來配飯
要不然這種吃法會有點浪費金門特殊的牛肉呢～～
白斬雞，180元；炒青菜，80元
相較於牛肉帶給我們的失望
這裡的雞肉與青菜反而比較合乎我們的味口
只是這種東西在台灣就吃的到，味道就沒那麼特殊囉
高坑除了餐廳之外，也著手研製牛肉乾產品
現在已經有一、二十種口味可以選擇
緊臨餐廳的賣場可以免費試吃，比較容易找到自己喜歡的
如果嫌旅途中攜帶麻煩，店家還會代為宅配到台灣，很方便
喜歡肉乾類產品的朋友可以來這裡選購唷～～
【相關資訊】
官方網站：高坑牛肉店
住址：金門縣金沙鎮高坑38號
電話：082－352549、351607
營業時間：10:00～14:30、16:30～20:30
公休日：除夕、農曆初一
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