來到金門，必吃的美食之一就是燒餅
金門本島有三家高人氣的燒餅店
分別是金沙鎮的「閩式燒餅」以及金城鎮的「金一燒餅」與「三寶齋燒餅」
為了要將這三家美食一網打盡，我們第一天就趕緊先來試試這家閩式燒餅囉～～
閩式燒餅專賣店就在沙美老街上
街道狹窄、商店密集，頭上的招牌多到不行，幾乎快看不到天空
第一次來的朋友，要花點時間找一下
即使像我們有GPS導航，也差一點騎過頭而不自知
想吃到這美味的燒餅，記得多留神～～
來到店內，可以看到桌上一盒盒的燒餅正在放涼
這可不是老闆做來放著當庫存的，全部都是客人的訂貨
數量多到有點誇張！！有些甚至還是準備宅配到台灣的呢！！
牆上擺滿各式大小的紙盒，不論數量有多少
老闆都準備了適當的盒子作因應，可見生意實在好到不行
金門的燒餅不以多樣化的口味取勝，有名的店家都只賣兩種－－甜燒餅與鹹燒餅
圓形是鹹燒餅，內餡以金門酒糟豬肉與金門特有的珠蔥跟中藥辛香配料所調成
長形則是甜燒餅，主要由細砂糖加上獨門清涼配方所製成，素食也可使用
每個都是12元，買10個就會送盒裝，非常方便
實際試吃的結果，閩式燒餅在三家知名燒餅店之中，是最符合我們口味的
（三家知名燒餅店為閩式燒餅、金一燒餅與三寶齋燒餅）
特別是鹹燒餅，吃起來非常香，有其他兩家無法比擬的風味
鹹度適中，不會讓人吃起來有種死鹹的感覺
甜燒餅也不會甜到覺得膩，吃起來感覺很清爽
閩式燒餅的餅皮部分層次較多，吃進肚子比較容易有飽足感
而且有幾個燒餅我們是放到晚上冷掉了才吃，美味依舊不減，讚！！
東西這麼好吃，難怪會有許多媒體、名人來訪問
連馬總統都蒞臨這家店來品嚐過，實在名不虛傳，大推！！
大家有到金門玩的話，千萬別錯過閩式燒餅唷！！
閩式燒餅專賣店就在沙美老街上，附近商圈都是百分百的懷舊商店
不像台灣，許多老街都被過度整修與開發，失去了原本該有的老街風情
我們來到沙美老街，都被這裡獨特的懷舊氣息所吸引
如果大家到金門玩，有到金沙鎮的話，一定要特別繞過來瞧瞧
可以吃到很讚的閩式燒餅，也可以欣賞難得的老街景色唷！！
老闆說可以代為宅配到台灣
只是金門與台灣只能使用航空快遞，運費部分會稍微高一些
不過老闆堅持「早上現做，下午送達」的理念
讓訂講的朋友都可以吃到當天現做的燒餅，不用擔心新鮮度的問題
有需要的朋友可以打電話詢問唷～～
【相關資訊】
住址：金門縣金沙鎮博愛街48號
電話：082－352922、082－352470
營業時間：6:00～18:00（週四下午提前打烊）
公休日：如上圖所示
費用：每個12元
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