劉家酸菜白肉鍋的總店在高雄左營，生意好的不得了
近年開始將事業版圖擴張到全台，在很多地方都開設分店
這次在團購網站上找到位於高雄岡山的分店有優惠
特別多買了一份，順便請女王的家人一起來品嚐
吃這種火鍋還是要人多才吃的比較較豐盛嘛～～
～
對吧～～
位於岡山的分店，或許是新開幕不久
裡頭的裝潢很新，感覺就像到朋友的新家用餐
當天是假日中午，裡頭接近客滿的狀態，我們等了一會兒才有位子坐
充滿喜氣的大紅色佈置也都還沒拆除，不小心還會以為來到喜宴會場呢～～
劉家的餐點很多樣，除了最知名的火鍋之外，還有湯包、水餃、麵類、餅類與快炒
貼心的店家依據不同的團體人數，有推出數種套餐搭配
價位會比單點加起來便宜一些些，大家可以好好利用
或者可以人數多的時候，點份量少一些的套餐組合，另外再加點想吃的東西，這樣應該也會比較划算～～
除此之外，店家在下午與夜間的非用餐時段有推出火鍋打折的優惠
詳細的時間與折數就請自行電話詢問吧～～
小菜的選擇很多，有習慣吃的朋友應該會很愛
火鍋料大都放在冰箱內，可以清楚看到份量與價位，想要加點的時候就可以先行參考再決定
湯、沾醬與餐具都是自助的，想加什麼就自個兒來吧～～
看看當天我們吃的好料吧～～
用木炭加熱火鍋是劉家的特色之一
中央高聳的部分溫度極高，拿東西吃的時候可要特別小心
由於我們有四個大人，就點了一份大鍋的，裡頭滿滿的配料看起來就很讚～～
肉的部分超多，不會像一般店家那麼小家子氣，不習慣吃太多肉的朋友就別再加點啦
點餐的時侯，湯頭部分可以選擇酸度，這是火鍋主要香味與調味的來源
我們點普通的，吃起來很過癮，火鍋料不用加沾醬也很好吃
至於湯頭部分，阿宏比較不愛酸菜的酸味，直接喝起來覺得太酸了點.....
同行的女王一家，都覺得這樣的味道喝起來很過癮，大家就自行衡量吧～～
由於湯頭太讚了，另外加點的配料也讓人覺得特別好吃
不過東西用料實在，絕對也是關鍵因素之一
店家有用心在經營，難怪生意會這麼好！！
為了怕小朋友不敢吃酸，另外加點了「鮮蝦豬肉湯包」、「雞肉捲餅」、「蔥油餅」
這幾樣都不錯吃，不輸給專賣中式點心的店家唷
特別是蔥油餅，一下子就被大家瓜分完，超搶手的！！
劉家的價位以南部的火鍋店來說，算是中等價位
但是店家的用料非常實在，湯頭與火鍋料搭配起來超好吃
喜歡吃火鍋類的朋友，絕對不能錯過
只是我們沒去過總店，不知道岡山這家分店的口味是否相同！？
至少東西好吃是我們一致的認定！！
其他地方的分店，生意有好有壞，可能就要大家自行嘗試啦
【相關資訊】
住址：高雄市岡山區岡山路166號
電話：07－6236600
營業時間：（週一～日）11:00～23:00
公休日：無
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