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「傳家豆花」是當初在團購網站上發現的店家
中午吃完辣辣的拿坡里窯烤披薩之後，來這裡解解火吧～～
傳家豆花又稱為悠豆甜品屋
店內的空間佈置比較像是一般的泡沫紅茶店
用餐區不是很大，頂多坐個十來人而已
店內沒有廁所，必須走到附近社區公園的廁所才能解決民生問題.......
內用的客人應該會覺得很麻煩才是.......
這裡賣的餐點都是飯後點心類
像是豆花、豆漿、湯圓、燒仙草、刨冰....等
這次買的團購券包含了豆花與豆漿的兌換
但是原本比較期待的竹炭豆花卻賣完了.....殘念....
老闆娘就讓我們更換等值商品～～好吧～～只好這樣囉～～
高纖地瓜豆花，45元
豆花蠻嫩的，入口即化，還蠻好吃的
但是地瓜卻是一大敗筆，煮的不夠軟
咬下去之後的甜味與豆花的糖水極度不搭，合起來味道不討喜
如果要吃豆花的話，不建議這樣搭配.......
燒仙草，35元
傳家賣的燒仙草料很多，可以同時吃到多種配料
可是燒仙草本身卻處理的不是很好，會結成塊狀而影響口感
這點應該要好好改善，不然就枉費加那麼多料啦.....
鮮打芋頭豆漿（40元）、鮮打紅豆豆漿（35元）
鮮打豆漿也是當初我們很期待的商品之一
可是店家使用的是一般的果汁來料理，並非馬力較強的食物料理機
喝起來就會沙沙的，可以感受到細微顆粒，我們不是很喜歡......
如果習慣喝這種口感的人應該會愛吧～～
傳家豆花用的食材都不錯，可是料理的方法與技術都要再精進
以當天我們嚐過的料理來說，實在讓人很難再次上門
希望店家能改善缺點，這樣生意才會長久～～
【相關資訊】
台中文化創意產業園區－＞1924拿坡里窯烤披薩－＞傳家豆花－＞同學們上課囉
【相關資訊】
官方網站：傳家豆花
住址：台中市大業路36號
電話：04－23105689
營業時間：（週一～日）12:00～21:00
公休日：依店家公告
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