溪和食品觀光工廠位於五結鄉的利澤工業區內
主要銷售的產品為新鮮魚貨的冷凍加工品
在宜蘭地區已經經營了幾十年之久，是當地知名度相當高的冷凍水產食品公司
這幾年更在政府輔導之下，積極轉型成觀光工廠
參觀觀光工廠是免費的，還會有專人負責導覽
上到二樓的參觀區之前，遊客們會被要求必須將雙手洗淨
避免對工廠內部與販售區造成汙染
溪和冷凍水產食品有限公司的簡氏家族，原本居住在宜蘭的龜山島上
以捕魚為生，後因生活不方便遷居宜蘭頭城
民國45年，現任總經理的祖父在彭佳嶼海域發生船難
祖母與當時十幾歲的父親在海邊搭建起簡陋的魚寮
進行簡單的水產品加工，維持一家子生計
因為產品品質很好，逐漸建立口碑與行銷通路，甚至外銷到日本
民國86年，正式成立了溪和冷凍水產食品公司，並邁向現代化經營
民國96年，遷廠至利澤工業區現址
民國97年，在縣政府工策會輔導下轉型為觀光工廠迄今
由於簡氏家族發跡於海邊的魚寮，二樓的參觀區也被佈置成海邊的感覺
讓我們就像真的來到當年的的魚寮一般，充滿濃濃的海洋味
解說人員非常親切，看到我們這種小家庭的團體仍不厭其煩地詳細解說
我們家對漁業知識實在不豐富，問出一些勁爆問題的時候
他們還是很有耐心的回答，這方面的員工訓練是值得肯定的
來到賣吃的觀光工廠，當然就要有試吃活動才行
這裡的產品大部分都能試吃
甚至有些產品原本的口味就是設計要配飯吃的
解說人員還會實際搭配白米飯，讓我們吃到真實的口感與味道
簡單來說，就是吃到滿意再買就好
就算我們在旁邊猶豫與商量要買什麼產品
服務人員也不會一直猛作推銷，反而讓我們有空間可以冷靜的思考
所以，如果吃的不滿意，或是價位不合乎期待
是不一定要買的，來逛的時候就別自己壓力太大啦
牆上貼的是宅配的價目表，現場購買都會有優惠價
甚至有些產品還會有贈送的活動
總而言之，來現場買是最讚的，可以試吃又享有特價優惠
再不然的話，就到官網上訂購，低溫宅配到家，也是不錯的選擇
最後我們買了一大箱「冷凍刎仔魚」與一罐「黃金飛魚卵」，都非常好吃
兩種都很值得推薦給大家，有興趣的人就參考參考吧
【暑假東部九天八夜之旅】
第一天：關山臭豆腐－＞關山肉圓－＞關山警察史蹟文物館－＞伯朗大道－＞德森有機農莊－＞忘憂園民宿（六十石山上）
第二天：六十石山－＞五餅二魚複合式茶鋪－＞廣盛堂羊羹－＞－＞自強外役監獄－＞海埔蚵仔煎－＞五霸焦糖包心粉圓－＞舊鐵道行人徒步區
第三天：慕谷慕魚（上）－＞慕谷慕魚（下）－＞滿妹豬腳－＞明新冰菓店－＞校長夢工廠－＞炳福堂花生（花蓮縣鳳林總店）－＞林田山林業文化園區－＞自強夜市
第四天：砂卡礑步道－＞太魯閣國家公園管理處－＞太魯閣國家公園隨拍－＞七星潭－＞老牌炸蛋蔥油餅－＞廟口紅茶
第五天：雲山水自然生態農莊－＞豐春冰果店－＞五味屋（囝仔人ㄟ店）－＞豐華再現館－＞東方之珠－＞七星潭自行車道－＞花蓮新城－七星柴魚博物館
第六天：新城天主堂（新城神社）－＞崇德海岸－＞清水斷崖－＞蘇花公路隨拍－＞建華冰店－＞粉鳥林漁港－＞南方澳觀景台（昭安觀景台）－＞阿通伯魚丸－＞北方澳進安宮－＞大稑牛肉麵館
第七天：三剛鐵工廠文物館（南方澳文史工作室）－＞白米木屐村（木屐博物館）－＞宜蘭餅發明館－＞香格里拉休閒農場
第八天：小熊書房（環境篇）－＞小熊書房（餐飲篇）－＞梅花湖－＞香格里拉冬山河渡假飯店（食宿篇）－＞香格里拉冬山河渡假飯店（景色篇）－＞香格里拉冬山河渡假飯店（永恆水教堂篇）
第九天：溪和食品觀光工廠－＞宜蘭設治紀念館－＞礁溪包子饅頭專賣店－＞礁溪戶政事務所－＞回家休息嚕～呼～～
【相關資訊】
住址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
電話：03－9907998
營業時間：（週一～六）8:00～17:00
公休日：週日
費用：免費
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