炳福堂花生創立於民國47年，是東部名氣非常大的店家
近年來被媒體報導之後，生意愈作愈大
也開始在花蓮以外的地區設立銷售據點
我們既然來到鳳林，當然就直接到總店來買最方便啦
炳福堂的故事可能很多人在網路上看過了
在這邊就簡單介紹一下就好，想要更詳細的內容就參考官網吧
炳福堂，這家近六十年的老店，至今已傳承至第三代
創辦人是原籍廣東揭陽的劉炳榮老先生
劉先生為地理師，國共內戰時，從廣東渡海來台，落腳鳳林
因懷念家鄉的土豆香，炒出記憶中的美味，開始兼賣花生
原本只是副業的花生，在媳婦葉桂容接手之後，越做越大
迄今已是東台灣花生的第一品牌
炳福堂店內的商品蠻多的
其中大多是自家做的土豆或是親戚生產的加工醃製品
不過既然可以放在這家老店賣，品質應該不會太差
要是有看到喜歡的，可以多加詢問與比較
來到總店都嘛特別會有人情味
除了販售人員會細心介紹之外，架上所有口味的花生都可以免費試吃到滿意為止
不過口味實在太多了，總要吃個兩、三輪才能找出自己最愛的幾種
千萬別不好意思，店家可是拚命叫我們吃
還說不吃怎麼知道好不好，這種豪邁的店家實在少見
我們家對土豆的銷量實在不多，只買了兩包，有點不好意思....
炳福堂賣的花生價格非常實惠，詳細金額可以到官網查詢
店門口的這副盔甲，是第二代店主到南美洲旅遊所買回的
經專家鑑定，應該有300年以上的歷史，非常珍貴
如果各位朋友有來到總店的話，不要被嚇到囉
這副盔甲可說是店內的鎮店之寶，看到店門口有盔甲就知道來對地方啦～～
這是店內的主打商品－－鹹酥花生
炳福堂的花生顆粒較小，口感比較紮實
放進嘴裡嚼的時候會散發出獨特的香氣，蠻好吃的
喜歡吃花生的朋友，可以試試這裡的產品唷～～
【暑假東部九天八夜之旅】
第一天：關山臭豆腐－＞關山肉圓－＞關山警察史蹟文物館－＞伯朗大道－＞德森有機農莊－＞忘憂園民宿（六十石山上）
第二天：六十石山－＞五餅二魚複合式茶鋪－＞廣盛堂羊羹－＞－＞自強外役監獄－＞海埔蚵仔煎－＞五霸焦糖包心粉圓－＞舊鐵道行人徒步區
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第四天：砂卡礑步道－＞太魯閣國家公園管理處－＞太魯閣國家公園隨拍－＞七星潭－＞老牌炸蛋蔥油餅－＞廟口紅茶
第五天：雲山水自然生態農莊－＞豐春冰果店－＞五味屋（囝仔人ㄟ店）－＞豐華再現館－＞東方之珠－＞七星潭自行車道－＞花蓮新城－七星柴魚博物館
第六天：新城天主堂（新城神社）－＞崇德海岸－＞清水斷崖－＞蘇花公路隨拍－＞建華冰店－＞粉鳥林漁港－＞南方澳觀景台（昭安觀景台）－＞阿通伯魚丸－＞北方澳進安宮－＞大稑牛肉麵館
第七天：三剛鐵工廠文物館（南方澳文史工作室）－＞白米木屐村（木屐博物館）－＞宜蘭餅發明館－＞香格里拉休閒農場
第八天：小熊書房（環境篇）－＞小熊書房（餐飲篇）－＞梅花湖－＞香格里拉冬山河渡假飯店（食宿篇）－＞香格里拉冬山河渡假飯店（景色篇）－＞香格里拉冬山河渡假飯店（永恆水教堂篇）
第九天：溪和食品觀光工廠－＞宜蘭設治紀念館－＞礁溪包子饅頭專賣店－＞礁溪戶政事務所－＞回家休息嚕～呼～～
【相關資訊】
官方網站：炳福堂花生
住址：花蓮縣鳳林鎮民生街33號
電話：03－8762223
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