3月初，新聞報導著雲林古坑有櫻花可以賞
當時立刻就上網查詢詳細位置，可惜那時候當地的櫻花季已經接近尾聲
出發前我們雖不抱持著太大的希望，不過還是去繞繞看
想不到僅存的花剩下一成左右，看來明年得要更加留意相關訊息才行
沒花可賞，我們就繞到附近的「福祿壽觀光酒廠」，當做今天的第一站吧～～
福祿壽觀光酒廠位於雲林的古坑
離古坑的綠色隧道不到10分鐘的車程，交通非常方便
廠區內設有非常廣大的停車場，即使是上百人的團體也容納的下
戶外種植了許多迎賓松，也放置不少庭園造景
福祿壽酒廠的前身為新興食品廠股份有限公司
主要進行食品罐頭的產製外銷，為當時最大宗的外銷廠商
後來因環境變遷，事業受阻，公司負責人請教於朱子公
才又轉行成立福祿壽國際酒品股份有限公司
廠內有一口上百年歷史的古井，稱為「朱公泉」
井裡頭能產出上好的泉水，而好水出好酒
所以酒廠的好酒才能獲得世界菸酒評鑑金牌獎
為了完整保留台灣製酒文化相關器具，酒廠於96年設立「福祿壽酒博物館」
全館開放免費參觀，讓遊客可以更加了解製酒過程及相關文化
酒廠也在97年通過行政院的觀光工廠評鑑，成為雲林的第三家觀光工廠
博物館內共分為七大展區，許多酒類相關的收藏品都有
入口處的表列出福祿壽的大事記，記載著酒廠的起源及發展
現場並陳列出台灣早期農民日常生活食衣住行用品
也設立許多文字解說，讓大家能夠了解其用途，並重現百年米酒蒸餾法之製酒設備
接著會看到酒廠前身的大型機械陳列與製作流程解說
想不到當時的設備就這麼先進耶～～
這裡的文物館裡頭收藏了許多歷代的珍貴文物
也有很多國內外造型非常罕見的酒瓶，個個都是藝術品
這還是我們第一次看到這麼多酒類的收藏品
真是大開眼界呀～～
博物館內還有個儲酒庫，稱為「甕古坑」
提供給廠內以及消費者儲藏陳年好酒的場所
坑道內利用先進機器，將室溫長年維持在20至23度
讓酒的發酵過程能達到最理想
裡頭的每一甕都是價值非凡，有興趣的人可以向廠方詢價
這些先進的無塵自動填充設備雖然沒有在運轉
但是現場看仍是很壯觀的場景，不知道什麼時候會有運作啊？？
如果利用傳統人工包裝作業，1天僅能產出500箱
在現代化設備操作下，1天能產出2000箱，產能立即提升4倍
比起傳統製程更能提高品質，也節省成本
難怪各大工廠都採用先進的機械設備
參觀完博物館後，就會來到廠區的展售中心
裡頭陳列了很多酒廠的產品，也包含一些代工生產的部分
有興趣的話，可以到一旁的販賣部選購
當然在選購之前，都可以試試口味，喝的習慣才買的安心嘛
不過如果是要開車的朋友，就要量力而為，最好是都別喝比較安全啦
販賣部的商品種類很多，想買些伴手禮的話
可以多花點時間比較選購～～
展售中心內也設有DIY教室
有興趣的話，可以先打電話向服務人員詢問
嘴巴想吃點東西的話，現場有「紹興香腸」與「高粱冰淇淋」可以解嘴饞
我們兩種都有買～～都不錯吃唷～～
有來逛逛的朋友，可以嚐鮮試試看～～
逛了這麼久，肚子又餓了，我們就跑去回味很久沒吃的大陸臭豆腐啦～～
【雲林之行的行程】
福祿壽觀光酒廠－＞大陸臭豆腐－＞官邸兒童館－＞斗南大腸包小腸－＞斗六繪本圖書館－＞二吉軒豆漿超市總店
【相關資訊】
官方網站：福祿壽觀光酒廠
住址：雲林縣古坑鄉中山路11號
電話：05－5823106＃203
營業時間：09:00～16:30
公休日：無
費用：免費
【附近景點】
【交通資訊】
中山高或南二高－＞接78號快速道路往古坑方向－＞下古坑交流道接往古坑方向－＞經古坑綠色隧道接雲158甲線－＞往古坑市區路標左轉直行約 1公里
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