八老爺牧場，位於台南柳營的「八翁酪農專業區」內
該區是國內最大的酪農區，也是全國最大的乳牛場
牛乳的生產總量，約佔全國的六分之一
知名的大廠牌如統一、味全、光泉等，也都是產自此區
這裡發展專業技術與觀光產業的主要推手，應該要歸功於八老爺牧場
使得八老爺也成為當地知名度最高的牧場之一
從省道台1線，看到指標轉入小街道後，馬上就會看到這個藝術造景
如果是從這個方向來的朋友，要是有看到這些圍牆邊的牛群
那就是走對路啦，勇敢再往前開吧～～
從省道轉進來，不到5分鐘的車程，就會來到八老爺的門口
園區內附設有免費的停車場，相當方便
不過假日的話，通常停車位都會不敷使用
停在外頭的路邊，也只要多走幾步路而已，不會太麻煩的
八老爺裡頭，除了數量最多的乳牛之外
也可以近距離接觸到羊、豬、小白兔....等溫馴又可愛的動物
那隻站在樹上的羊，可不是標本唷，那是真正的羊
只是不知道牠是餓壞了，還是本來就會吃樹葉
看牠啃的還蠻開心的就是了～～
這裡的羊還挺有個性的，想休息的時候，就趴在地上讓大家摸
不想理人的時候，連拿食物在手上，牠也不理耶，真有意思～～
牧場內的面積不大，但是到處都有樹蔭可以乘涼
樹下還有翹翹板與搖椅之類的設施，簡直就是小朋友的天堂
我們家的這兩個小傢伙，玩的High到不行
要是人多一些，相信會更有趣的
走到園區的最裡頭，可以近距離接觸到乳牛
這裡的牛超愛吃的，不管是草還是樹葉，大家都搶著要
可是每次看到牛伸長舌頭的那張照片
就會想到「牛頭馬面」也都是長舌頭的～～
原來牛真的是長舌的～～
園區內附設有飲食部，販賣牧場自行生產的各式產品
其中以牛乳製品佔大部分
我們吃過這裡的雪糕、饅頭與奶酪，品質都很讚
想買伴手禮，或是買一些東西回家吃的話，可以參考參考
我們當天的午餐，也是在這裡解決的
套餐的價位，大部分都是200多塊
這裡的牛奶火鍋很有名，假日的用餐時間，只要一走進餐廳
就會聞到大家點的火鍋香味
雖然我們也很想試試看，可是最近吃東西的熱量實在都太高了
最後還是決定忍一下，吃排餐類的就好
日式豬排飯，180元
配菜的部分，料理的不錯，吃起來很順口、不油膩
主餐的炸豬排口感較柴，感覺有點炸過頭了，表現反而不如其他配菜
上頭淋上的沾醬還蠻好吃的，如果肉本身的口感能再改善一些
相信會更好吃～～
迷迭香雞腿飯，180元
配菜的部分，與豬排飯完全相同
主菜的雞腿很嫩，裡頭的肉汁都有保留住，不像炸豬排那麼乾柴
撒上新鮮的迷迭香，吃進嘴裡會有淡淡的香氣
整體的感覺，比豬排飯優多了，值得推薦給大家～～
套餐都會附贈飲料與奶酪
飲料算不錯，不會太甜，對於解渴很有幫助
奶酪是這裡的主打商品之一
沒有用餐的朋友，也很推薦大家，要買來吃吃看
八老爺入園是免費的，有草地與樹蔭可以玩耍
也可以與小動物們親近
很適合帶小朋友來這裡，是個親子共遊的好地方
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【相關資訊】
官方網站：八老爺牧場
住址：台南市柳營區八翁村93之102號
電話：06－6220506
營業時間：（週二～五）10:00～18:00、（週六、日）9:30～19:30
公休日：每週一
費用：入園免費，禁帶外食
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