阿宏的行行攝攝

中餐在小蝸牛廚房吃完美味的義大利麵之後

原本想要轉戰到「台中放送局」來散步，順便消化肚子裡頭的食物

可是......放送局正在整修當中...不但花園荒廢...裡頭也是空無一物

幸好附近還有些東西可以逛

我們就不用再開著車子趴趴走，到處走走吧～～

這家「一中豐仁冰」是同行的同事帶我們來的

這攤位就擺在一中的大門斜對面

如果要查詢比較精確的位置，就在育才街3巷4-6號（3巷的巷口）

當天的天氣，在今年的冬天算是溫暖的

不過就算還沒到炎熱的夏天

攤位裡頭的位子卻幾乎都維持在客滿的狀態

讓我們還沒吃之前就對這裡的豐仁冰充滿期待～～

「一中豐仁冰」開業迄今已經有超過60年的歷史

是許多一中與體大學生的共同回憶

會取名為「豐仁冰」，是因為當初有很多人喜歡吃這裡的冰

連冬天都來光顧，路人笑稱這些顧客與老闆就像「瘋人」一樣

因此稱作「瘋人冰」，而後取諧音為「豐仁冰」

剛開始時豐仁冰有多種口味可以選擇

但創始人陳德旺先生為了將冰品的品質做到最好，改成專賣單一口味

直到現在已傳承至第二代，由兒子與媳婦接手經營

其傳統的美味仍依舊不變

一碗30元的豐仁冰，裡頭是將牛奶冰淇淋、酸梅冰與密花豆加在冰裡頭

冰淇淋是手工自製的，牛奶比例比般市售的冰淇淋高，口感非常香濃綿密

花豆則需用紅糖熬煮8個小時，製作過程費工費時，吃起來入口即化

醃製的酸梅熬製成酸梅湯後，加在冰裡頭吃起來酸酸甜甜又略帶鹹味

簡單的幾樣食材就能搭配出如此美味可口的冰品

難怪愛吃美食的老饕會絡繹不絕

有到一中商圈逛的朋友，可以來這裡吃便宜的豐仁冰唷～～

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