在科博館的巧克力奇幻世界逛了一個早上
我們同行的兩家人肚子都餓了
先前在網路上查詢到的這家「K2小蝸牛廚房」就在附近
這次就順路過來試試口味
看看這家網路上的人氣義大利麵店,與我們平常吃的有什麼不同
由於當天是寒假的平日中午
店裡頭雖然有不少客人,但還沒到網路上說要等候許久情況
或許這就是平日來這裡熱門餐廳的好處吧
我們兩家人都可以很順利的入座
比較麻煩的是附近的車位不好找,要繞一下才找的到停車格
不然停在附近的民營停車場的話
對吃這頓飯來說,又是一筆不小的花費唷
餐廳內的佈置很有意思
從出入的門口延伸到結帳的櫃枱前方
整個動線就像是個逛個小型市集一般
架子上擺放著各式調味料、油、酒、食材與書籍
種類多的令人看到眼花撩亂
不知道這些是餐廳料理的用品,還是有在販售
有興趣的人倒是可以問問看
當天客人不多的環境,拍攝照片比較不會怕干擾到別人
當然也會得到比較好的用餐與服務品質
不過小蝸牛內的餐桌原本就不會排的太擠
讓大家都可以有較大的用餐空間,這點是值得肯定的
小蝸牛的Menu也是店內的特色之一
裡頭除了介紹餐點之外
也詳細介紹了創業者的理念與努力過程
讓顧客在翻閱的同時,也能體會到主人的用心與自信
大家在點餐之前應該先花點時間看一下,裡頭的內容是很有意思的
不過在肚子餓的時候做這件事,好像不太合乎情理
至少點完餐之後要記得翻閱唷~~
Menu裡頭主食的標價都是單點的錢,大約在200元左右
每種可以升級成套餐
加80->A套餐:檸檬茶、濃湯、餐前麵包
加120->B套餐:檸檬茶、濃湯、餐前麵包、甜點奶酪(或抵其他甜點50元)
此外還要另加一成服務費唷~~有預算考量的話可別算錯囉~~
先上的檸檬茶比較一般
很像雀巢的檸檬茶,但是甜味比較淡就是了
套餐附的「今日市場湯」與「拖鞋麵包」
今日市場湯乍看之下很像是南瓜濃湯,實際上則不然
裡頭除了南瓜的香甜味之外,也有其他蔬菜的味道
比一般義大利麵館喝到的南瓜濃湯更好喝
怕太甜的南瓜濃湯的人,一定要來試試這裡的今日市場湯!!
拖鞋麵包也是店內的絕活之一
不過吃這外酥內軟的麵包可是要有技巧的
麵包會附上沾醬,但是麵包本身的外皮實在太乾太硬
如果直接吃的話,嘴巴會嚼到有點酸,就算沾了醬,味道也很單調
所以~~記得把麵包沾著濃湯來吃
保證這樣的組合會令人回味無窮
開胃菜「佛羅倫斯燉牛肚」是同事加點的
裡頭加的香料與我們傳統的吃法完全不同
牛肚本身燉的非常軟嫩,不須用力嚼就可以吞下肚
特殊的口感在別的餐廳中比較少見
是值得推薦給大家的餐點~~
這些附餐與開胃菜都很快就端上來
不過主食的義大利麵,可就要耐心等候啦
「麵不等人,人等麵」是店內的經典台詞之一
要是哪天有偶像劇也來這麼一句,相信會是很有意思的畫面
不過幸好當天人不是很多,我們等不到10分鐘
餐點就一一上桌囉~~
「威尼斯墨魚細麵」,230+10%
這是同事家點的,看起來挺好吃的樣子
不過這道餐點會辣,我們要分給小朋友吃,就不能點這道囉
「波隆那古法肉醬與寬麵」,230+10%
小蝸牛的肉醬寬麵與其他的地方吃到的不太相同
採用「美國牛」與「自然豬」所製成的肉醬口味獨特
搭配寬麵吃起來很香,味道也不是只有死鹹味而已
而是伴隨著香味與甜味在嘴裡散發開來
是阿宏吃過最讚的肉醬義大利麵
「燻鴨胸巴薩醋奶油麵」,230+10%
這道也是同事點的,聽說也不錯吃
對鴨肉有興趣的人可以來試試
「獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵」,220+10%
這是女王點的餐,一直誇說說很好吃
我倒是喜歡吃裡頭的雞肉丸子,很香又很Q
麵的特殊口感我倒是不愛,或許大家可以自己試試看
我們有點了一份B套餐,就是為了品嚐這裡的「香草籽奶酪」
想不到賣義大利麵的小蝸牛餐廳,可以把甜點做的如此精緻
這奶酪含在嘴裡,除了散發出香甜濃郁的氣味之外
奶酪本身可說是入口即化
這種應該是精緻咖啡店才做的出的口感,在這裡也可以品嚐到
小蝸牛的用心令人感到驚訝
以中等的價位能享受到如此高品質的餐點
相信大家來試試看也會愛上的~
ps.店家換位置囉~~照片是舊店的,新住址底下有~~
【台中之行的行程】
巧克力奇幻世界(上)->巧克力奇幻世界(中)->巧克力奇幻世界(下)->小蝸牛廚房->一中豐仁冰->官邸花園廚房->刑務所演武場->悅來牛肉麵館
【相關資訊】
住址:台中市文心路二段213號2樓(新址)
電話:04-23269091
營業時間:11:30~22:00(全天供餐)
公休日:無
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