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水里的董家肉圓是我們路過好幾次都沒吃到的小吃
難得這次從埔里回來的路上終於有機會來品嚐
當然要好好來試試看這老店的功力如何
董家肉圓在水里共有三家分店
分別由三兄弟所經營（分別為二哥、三哥、四弟）
這次我們來到民生路三哥的店面
在平日的傍晚時分沒出現什麼排隊的人潮
據說假日生意可是好的不得了
看來這次我們運氣還不錯耶～～
董家的肉圓份量不大，一個要價25元
外皮吃起來的口感很Q，不會炸的太老
裡頭的肉塊很嫩，與一般高人氣的肉圓相似
可是我們家大概都吃習慣彰化或是南部的肉圓吧
董記的我們吃起來就覺得食材的香氣比較不足
醬料也是鹹味居多而已
比較沒有多層次的味覺感受
而且份量真的很小，連食量不大的阿宏吃2個都吃不飽
嗯.......感覺有點小失望......
沒關係，這裡的肉圓還有另一再特色
董家肉圓的吃法主要是先將QQ的外皮吃完
再加入店家熬煮的大骨湯
搭配碗中剩下的肉塊與內餡
形成與其他地區不同的特色
這湯頭還蠻不錯喝的，還可以無限續碗
如果把喝湯的錢也算進來的話，25元是很划算的
可是主角的肉圓本身我們都吃不慣
有點可惜.....
不過這裡生意一直都很不錯
或許大家可以自己來試試看
說不定會很合胃口唷～～
而且聽說三個兄弟調製的醬料不太一樣
下次我們再去別家試試好了～～
【相關資訊】
住址：（三哥）南投縣水里鄉民生路47號
電話：（三哥）049－2773030
營業時間：（三哥）14:20～賣完為止
公休日：無
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