提到「源順」，阿宏這一輩的童年記憶應該是「源順土豆油」
小時候看電視總是會重複一直看到他們的廣告
即使很久沒再看，還是印象深刻
近年來的源順製油廠大轉型，不再以先前的花生油為主力產品
轉而發展生機產品，為老字號的品牌再創事業高峰
大約半年前，我們就曾到這兒參觀
當時觀光工廠仍在籌備中，沒有什麼東西可以參觀
只能坐在販賣門市與服務人員哈啦打屁
這次再訪，門面就大不同，整個煥然一新的感覺
彩色明亮的公仔看板，讓小朋友超喜歡的～～
相信很多人吃過芝麻相關的食品，卻沒看過整株芝麻長什麼樣子
看起來有點像是竹掃帚的外觀，竟然就是芝麻的原形
我們也是長這麼大才首次親眼目睹，與想像中不太一樣
參觀區內有許多生產油品的機械展示，旁邊都有附上詳細的文字解說
而且觀光工廠內還會有服務人員全程導覽
仔細聽導覽內容，可以學到不少相關的知識，而且是免費的唷
要是平常日來參觀的話，應該可以看到工廠內運轉的情形
親眼所見總是會比較有說服力的嘛～～
旁邊有幾樣源順自家產品的製作過程與體驗區
雖然這些都是為了建立遊客對源順產品的信心而設立的
但是仔細閱讀上頭的內容，可以看出市面上油品幾百款
相類似的產品又那麼多，價位上卻相差好幾倍
主要的原因在於各家廠商使用的原料等級與加工方法不同
直接或間接造成產品的品質不一，穩定度與養份含量更是相差十萬八千里
下次選購油品時，除了口味之外，最好能花點時間研一下
牆上有許多解說牌，都是為了提供大家更多油品方面的知識
多知道一些平時廣告不說的事，對自己的健康也會多一分保障
小朋友的話，可以讓他們去玩電子螢幕的解說
上頭生動活潑的畫面應該可以吸引他們很久
大人們就可以專心地觀看現場提供的資源囉
其實要製成食用油是需要很多原料的
像芝麻油的話，就要4倍重量的原料才能完成唷
其他的油品數字略有增減，可以參考現場的說明
老一輩的人都認為麻油燥熱，夏天大多不敢吃麻油料理
但是根據中醫的說法，麻油屬於涼性，並不燥熱
燥熱的原因，在於市面上的製油廠為了得到較濃的香味
往往將品質較低劣的芝麻炒過頭，反而產生多餘的聚合物
使得食用者不知不覺也吃進不少毒素.........
或許這不全然是事實，卻也值得我們多留意！！
參觀區旁邊就是販賣門市
想多了解產品的話，可以到裡頭仔細比較選購
現場買會比網購價再便宜一些些
而且有解說人員的分析，比較容易知道每樣產品的優點與用法
要找到自己需要的東西就更容易囉～～
老字號的源順油廠轉型的相當成功
新落成的觀光工廠雖然不大，卻提供許多重要知識
花點時間來一趟源順觀光油廠，對身體健康很有幫助唷
油廠距離78號快速道路的土庫交流道約5分鐘車程而已
有到附近玩的朋友，就順路過來逛逛吧～
【雲林一日遊】
台灣百年童玩遊藝大展－＞童心園－＞老邵小籠包－＞正莊麻糬－＞西螺大戲院、泰山石敢當－＞千巧谷烘焙工場（崙背店）－＞源順芝麻觀光油廠
【相關資訊】
官方網站：源順芝麻觀光油廠、源順芝麻觀光油廠Facebook
住址：雲林縣土庫鎮成功路1-62號
電話：05－6622574
營業時間：8:30～17:30
公休日：依網站公告
費用：免費
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